Accord des noms de fruits et de légumes

- Lorsque le complément de nom est un fruit ou un légume, il s'écrit au singulier si le nom est sous la forme d'un liquide (jus, gelée, huile, liqueur, etc.) :

Ex
un jus de poire
un sirop de mangue

- Si le nom indique que le fruit ou légume est pressé, coupé ou râpé (tarte, compote, confiture, etc.), le complément de nom se met au pluriel :

Ex
une compote de pommes
une tarte aux pêches
une marmelade de poires