Accord des adjectifs de couleur

- Un adjectif de couleur s'accorde en genre et en nombre avec le nom auquel il se rapporte.

Ex
une plante verte
des chaussures roses de bimbo

- Les adjectifs de couleur qui sont aussi des noms (émeraude, sépia, framboise, etc.) demeurent invariables.

Ex
Ce somptueux ciel azur finira par nous lasser.
Ta robe lilas me rend gaga.
des vestes abricot

- En revanche, si la couleur est précisée par une nuance (clair, foncé, etc.) ou un adjectif de couleur étant également un nom (émeraude, sépia, framboise, etc.), alors les deux adjectifs restent invariables.

Ex
des voitures rouge foncé
des volets jaune pâle d'un goût douteux
une table vert bouteille

- Si deux adjectifs de couleur sont reliés par et, ils demeurent invariables.

Ex
des jupes blanc et noir

- Les expressions servant à définir une couleur restent invariables.

Ex
une chemise bleu de lin
Ces cheveux poivre et sel, on en mangerait !